ENOLOGY INSTITUTE OF TECHNOLOGY

El Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología impulsado por la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, estaba incluida dentro del Plan Estratégico de la Vid y el Vino impulsado por la Generalitat cuyo objetivo era desarrollar proyectos de Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i9 en el ámbito de la viticultura y la enología de la Comunidad Valenciana.